Am Strand herrscht meistens eine steife Brise. Beste Bedingungen für Segler und Surfer, die hier ein Meer durchpflügen, das bis zu 24 Grad warm wird. King's Beach, Humewood Beach, Hobie Beach - gleich mehrere Strände breiten sich in unmittelbarer Nähe der Stadt aus und laden bei ganzjährig angenehmen Temperaturen zum (Sonnen-)Bad ein. Ein Drink am King's Beach, dann kommt schon „The Bordwalk" in Sicht. Wer Entertainment sucht, findet es in diesem Shopping- und Entertainment Center mit netten Läden und Lokalen in bunten Holzhäuschen, Casino und Live-Konzerten im Amphitheater. Ansonsten sind in „PE" Oper und Theater angesagt. Ein schönes Opernhaus im viktorianischen Stil ist das „Opera House and Barn", während das Mannville Open Air Theatre im St. George's Park jedes Jahr im Februar als Austragungsort der Shakespeare-Festspiele dient.

Aber auch hinsichtlich der Esskultur hat Port Elizabeth einiges zu bieten. Beliebt sind zum Beispiel das De Kelder Restaurant sowie das Farriagers Restaurant & Bar - schon wegen der großen Schoko-Karamell Kuchen!. Hoch im Kurs der Gourmets steht aber auch das Hacklewood Hill Country House, wo man in gediegenem Ambiente (Tücher aus gestärktem Leinen, edle Gläser und Bestecke) Bekanntschaft mit meisterhafter südafrikanischer Küche machen kann. Wie wäre es mit hauchzartem Kudu-Fleisch, begleitet von einem Rotwein von Südafrikas Küsten?

Port Elizabeth ist auch der perfekte Ort für (Tages-)Ausflüge. Dabei ist im Eastern Cape der Weg das Ziel. Man ist unterwegs zwischen Savanne und Meer. Hier Dünen, Salinen und das Meer, dort der Busch mit Speckbäumen, Kakteen, Agaven - und der rotblühenden Aloe Ferox, aus der Wundermittel hergestellt werden, die alle erdenklichen Leiden lindern sollen. Die Gegend ist dünn besiedelt, was heute auch für die Tierwelt gilt. Früher wimmelte es hier vor Nashörnern, Waldelefanten, Springböcken, Stachelschweinen, Pavianen, Zebras und anderen Wildtieren. Doch das ist längst Geschichte. 1853 wurde das letzte Nashorn geschossen, drei Jahre später der letzte Löwe. Als 1931 der Addo Elephant Park gegründet wurde, gab es im Eastern Cape nur noch elf Elefanten als Überbleibsel einst riesiger Herden. Heute wird der Tierschutz großgeschrieben. Bestes Beispiel ist der „Addo". In diesem Schutzgebiet leben heute über 420 Elefanten, 450 Büffel, Spitzmaul-Nashörner, Löwen und zahlreiche Antilopenarten.

Rund um die Stadt erstrecken sich übrigens gleich fünf malariafreie Tierreservate, darunter auch das Umtamvuna Nature Reserve, das fantastische Ausblicke auf die Schlucht des Umtamvuna River bietet. Kapgeier nisten hier, und bei Wanderungen durch den Küstenwald trifft man auf exotische Pflanzen.

Wanderer aufgepasst: In Port Elizabeth beginnt der berühmte Fernwanderweg „Wild Coast Hiking Trail", der sich 280 Kilometer entlang der zerklüfteten Küste zieht.
Wer ganz nah an den Menschen sein möchte, unternimmt eine Halbtages-Tour durch ein Township. In Begleitung eines qualifizierten Reiseführers trifft man dabei talentierte Township-Künstler und kann sich ein Bild von einer kommunal geführten Schule machen.

Tipp für Fußballfans: Im Nelson-Mandela-Bay-Stadion spielt die Deutsche Fußballnationalmannschaft am 18. Juni gegen Serbien. In der direkt am Meer gelegenen Arena findet am 10. Juli auch das „kleine Finale", das Spiel um den 3. Platz, statt. 46.000 Zuschauer passen in das schmucke Rund, dessen Spielfeld aus Naturrasen besteht

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Gigantische Landschaften, einmalige Orte der Menschheitsgeschichte und die Begegnung mit verschiedenen Naturvölkern - willkommen in Äthiopien, einem Land, mit 13 Monaten Sonnenschein! Wer das alles live erleben möchte: In der schönsten Jahreszeit des Landes lädt Diamir Erlebnisreisen jetzt zu einer Sondertour nach Äthiopien ein.

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An der Grenze zum Mosi-Oa-Tunya Nationalpark mit Blick auf die Gischt der Victoria Fälle versetzt die exklusive Stanley Safari Lodge ihre Gäste in das Afrika der 1920er Jahre zurück. Es ist, als seien Stanley oder Livingstone selbst erst gerade hier gewesen.

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South African Airways (SAA) eröffnet neue, großzügige und luxuriöse Lounges in Südafrika und bietet damit noch bessere Entspannungsmöglichkeiten vor oder nach dem Flug.

Ausritte, Wildzählung, Tierfang, Staub, Freude und Erfolg - die Wildzählung zu Pferd im Reservat der Ant's Collection im Jahr 2009 hat sich als ein grandioser Erfolg erwiesen. In diesem Jahr findet die einzigartige Wildzählung in der Woche vom 12. bis 19. September statt. Der Preis beträgt 280 Euro pro Person im Doppelzimmer pro Tag einschließlich Vollpension, Wäscheservice, Getränke und aller Aktivitäten. Hierzu zählen die täglichen Reitaktivitäten, Beobachtungsfahrten und Wanderungen. Es gibt zudem einige Zimmer für Singles ohne Einzelzimmeraufschlag.

Die bisher separaten Reservate von Ant's Nest und Ant' s Hill in Südafrikas Waterbergregion sind nun zu einem einzigen, größeren Schutzgebiet vereinigt. Hierzu konnte Land hinzugepachtet und die bisherigen Gelände vereinigt werden. Die Gäste der beiden Lodges werden damit bei ihren Aktivitäten (Ausritte, Photo-Pirschfahrten und Buschwanderungen) nicht mehr durch Zäune eingeschränkt. Hiervon profitiert zudem der Wildbestand, der sich nun innerhalb des entsprechend vergrößerten Areals bewegen kann. Aktuell leben im Privatreservat der Ant's Collection unter anderem über 24 Büffel und 10 Breitmaulnashörner.

Die private südafrikanische Hotelgruppe Legacy Hotels & Resorts hat ihr viertes Hotel an Johannesburgs Nelson Mandela Square (Sandton) eröffnet. Pünktlich - exakt 30 Tage vor dem WM Anpfiff - nahm das Da Vinci Hotel seine ersten Gäste in Empfang. Das hochmoderne Haus bietet 166 sehr komfortable Zimmer und Suiten. "Endlich einmal ein stilvolles und preiswertes 4-Sterne Hotel am trendigen Mandela Square, anstatt der ewigen Glitz- und Glamour Prunkpaläste" sagt Reinhart Mecklenburg von AfroSales, der Generalvertretung für die Legacy Hotels & Resorts in Deutschland.

Nach 14 Jahren Abstinenz vom Busch macht Comair, Südafrikas Traditionsfluggesellschaft für Fly-In Safaris zum Krügerpark, einen Neuanfang im Safarigeschäft und bietet ab 4. Mai 2010 sechs Flüge pro Woche zwischen JNB (O R Tambo) und dem Kruger Mpumalanga International Airport (MQP) an. Als südafrikanischer Franchisenehmer von British Airways werden die Comair Flüge unter BA Flugnummern in modernen B-737-300 Flugzeugen durchgeführt. Bestens für europäische Gäste: Die Hinflüge ab JNB starten im Anschluss an die internationalen Ankünfte um 10.40 Uhr. Zurück ab MQP geht es um 12.00 Uhr. Legacy's Krügerpark Lodge ist nur 40 km vom "Kruger Airport" entfernt und arrangiert gerne preisgünstige Transfers.

Die geschichtsträchtige und landschaftlich einmalig schöne Region am Mapungubwe National Park in Südafrikas Norden ist zur kommerziellen Ausbeutung einer fast 80 km² großen Kohlemine freigegeben worden. Der australische Mineralkonzern "Coal of Africa Ltd." hat die Genehmigung zum Abbau von ca. 14 Millionen Tonnen Kohle pro Jahr bereits von der südafrikanischen Regierung erhalten. Neben der Kohlemine soll noch ein 900MW-Kohlekraftwerk gebaut werden.

Zutaten: 4 Kaplachs-Filets à 200 g, Meersalz,
2 kleine Mangos,
2 Bananen,
2 EL Amarula (afrikanischer Creme-Likör),
1 TL Currypulver medium scharf,
1 Prise Cayennepfeffer,
100 g Butter,
1 Knoblauchzehe gepresst,
1 TL Kokos raspeln, Schnittlauch,
Koriander

Jedes Fischfilet der Länge nach teilen. Beide Teile in
drei gleich große Streifen schneiden, diese miteinander
verflechten und die Enden mit dem Schnittlauch
zusammenbinden. Den Fisch mit Cayennepfeffer,
Currypulver und Meersalz würzen.

Die Früchte in Würfel schneiden, mit Amarula verrühren
und in eine ofenfeste Schüssel geben. Die
„gefl ochtenen" Fischfilets auf die Früchte legen.

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Knoblauch und
Butter leicht erhitzen. Den Fisch damit bestreichen,
die Kokosraspeln darüberstreuen und bei 180 Grad
15-20 Minuten im Ofen backen.

Foto: Christian Brandstätter Verlag

Entdecken Sie Rezepte, die seit Generationen von Müttern an ihre Töchter weitergegeben wurden! Erfahren Sie, warum in Äthiopien eine Frau vor der Hochzeit ein kompliziertes Hühnergericht zubereiten
muss und was es mit dem Soulfood der Sklaven-Nachkommen auf sich hat. „Afrika! Afrika!" heißt ein Kochbuch, das zur kulinarischen Entdeckungsreise durch Afrika einlädt. „Reiseführer" sind Artisten der Show „Afrika! Afrika!" - ein Genuss für alle Sinne!
Afrika! Afrika!
Barbara Schmid-Schalenbach, André Heller
34,90 Euro, 160 Seiten
Christian Brandstätter Verlag
ISBN-Nr.: 978-3-902510-93-8

Foto: Christian Brandstätter Verlag

Afrikas Naturlandschaften sind die wahren Juwele des Kontinents. Wer sich persönlich davon überzeugen möchte: Eine Entdeckerreise von „Windrose" führt zu den wichtigsten Nationalparks des Südens. Im trockenen, tierreichen Etoscha-Nationalpark wimmelt es von Zebras, Giraffen, Oryxantilopen und Springböcken. Mit etwas Glück sieht man auch Löwen, Leoparden und Geparde.

Wir Europäer zahlen ja in der Regel bar für unsere kleineren Einkäufe. Aber Vorsicht! Seit Mitte Mai 2010 verweigern viele südafrikanische Restaurants, Taxis und Geschäfte die Annahme von 200 Rand Banknoten. Angeblich zirkulieren dermaßen professionell gefälschte Zweihunderter im Lande, dass die südafrikanischen Einzelhändler das Risiko einer "Blüte" nicht eingehen wollen.

Quelle: Reinhart Mecklenburg & Nedbank SA - Gateway Filiale in Umhlanga KZN